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Hofladen: Der Deissenhof in Boos.

Leckeres direkt vom Erzeuger

Projekt Beschreibung

Auf dem Deissenhof wird seit 1982 Bioland-Anbau betrieben. Auf mehr als zehn Hektar wird Biogemüse angebaut. Die Familie Eisele bietet etwa 30 verschiedene Gemüse- und Salatsorten an. Die Einhaltung der strengen Bioland-Richtlinien wird regelmäßig von unabhängigen Sachverständigen kontrolliert.

In der Holzofenbäckerei wird ausschließlich Bioland-Getreide aus eigenem Anbau und Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Das Getreide wird vor dem Backen frisch vom Deissenhof-Team gemahlen. Es wird mit Sauerteig und Hefe gearbeitet. Alles ist noch echte Handarbeit. Die Backwaren werden im direkt befeuerten Holzofen auf heißen Steinplatten gebacken.

Auf dem Hofladen gibt es auch Fleisch- und Wurstprodukte aus eigener Mutterkuhhaltung. Bis zu 35 Mutterkühe und ihre Kälber sind im Sommer auf der Weide. Im Winter erfolgt die Fütterung im Freiluftstall und zwar ohne Importfutter und Masthilfsmittel, die Tiere bekommen nur Futter, das auf den eigenen Feldern wächst.

Im Hofladen gibt es ein breites Naturkostsortiment.

Das reichhaltige Sortiment können Kunden beim Hofladen auch in einem neueingerichteten Shop bestellen. Da gibt es verschiedene Gemüse- und Obstkisten. Aber nicht nur das, Kunden können sich ihre Lieferung auch selbst zusammenstellen. Der Deissenhof liefert ein breites Angebot an Obst und Gemüse sowie andere Artikel wie zum Beispiel Brot, Eier, Milch, Säfte, Nudeln, Getreide, Drogerieartikel und vieles mehr.

Mehr Infos zum Lieferservice und zum Hofladen gibt es auf der Internetseite des Deissenhofs unter www.deissenhof.de

Unsere Tipps (persönlich getestet)

  • Obst und Gemüse
  • Backwaren
  • Rauchfleisch und Salami
  • Käse aus der Frischetheke
  • Eier, Yoghurt, Quark
  • und vieles mehr…

Der Deissenhof
Maria und Alfred Eisele
Saulgauer Straße 25
88371 Ebersbach-Musbach
Ortsteil Boos
Tel.: 07581/32 70
Fax: 07581/56 83
E-Mail: deissenhof@t-online.de
www.deissenhof.de

Öffnungszeiten Hofladen:
Dienstag und Freitag:
10 – 19 Uhr
Samstag: 9 – 13 Uhr

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